谨慎食用！香港消委会：这7款常用香料含黄曲霉，比砒

消委会测试37款香料,九龙挂牌老图库，9款含有害毒素

疫情下市民减少外出用膳,合单合双数号码，多了在家煮食，部分民众会使用各式各样的乾香料，增添菜?色香味。消委会测试市面上37款乾香料样本，包括厨房常备的胡椒、?、蒜、咖哩及混合香料，发现7款常用乾香料含黄曲霉毒素。黄曲霉素不但是人类致癌物之一，其毒性更是砒霜的68倍，1毫克已可致癌破坏肝脏组织。

消委会测试市面上37款乾香料样本，包括厨房常备的胡椒、?、蒜、咖哩及混合香料，发现7款常用香料含有黄曲霉毒素，同时5款验出赭曲霉毒素A ; 当中黄曲霉毒素为致癌物质，可致肝癌及影响胎儿，导致幼儿发育不健全。